Rybí trh San Pedro loví provizorní místo v přístavu LA, zatímco se staví nové místo – Daily Breeze

Rybí trh San Pedro loví provizorní místo v přístavu LA, zatímco se staví nové místo – Daily Breeze

Rybí trh a restaurace San Pedro je legendou na nábřeží přístavu v Los Angeles, kde se servírují rybí mísy uprostřed hlasité, svérázné a oh-tak-Pedro atmosféry, která po desetiletí přitahuje obrovské fanoušky.

Ale přichází změna. Některé klíčové detaily však zůstávají nevyjasněné.

Rozlehlý přímořský trh a restaurace, které provozovaly čtyři generace italských amerických rodin a začaly v 50. letech 20. století v malém obchůdku v ulicích Devátá a Meyler, čelí stěhování. To proto, že nová zástavba nábřeží West Harbor je konečně připravena k zahájení výstavby.

Ale blížící se krok nebude pro úctyhodný Fish Market žádný malý podnik.

Nakonec trh – který kvůli prostorovým omezením odstoupil z jednání, aby se připojil k výstavbě West Harbor – plánuje postavit větší místo s více jídelnami asi 2,5 km severně od West Harbor, na hlavním kanálu poblíž terminálu Catalina Express. v kotvišti 93.

Ale to bude trvat odhadem dva až 2 1/2 roku.

Takže restaurace nyní vyjednává s přístavními úředníky o povolení zřídit dočasné místo – blízko místa, kde bude budoucí stálé místo – aby trh mohl bezproblémově fungovat, když výstavba West Harbor ovlivní stávající místo.

„Každý týden voláme s přístavem“, abychom probrali podrobnosti o povolení, řekl generální ředitel Fish Market Michael Ungaro.

Přístav se nebude vyjadřovat k probíhajícím jednáním, ale mluvčí Phillip Sanfield poskytl prohlášení o plánech, které se připravují také na budoucí místo konání rybího trhu.

“Jednáme se San Pedro Fish Market o rozvojovém projektu s cílem udržet tento úspěšný rodinný podnik na LA Waterfront v San Pedru,” uvedl Sanfield v písemném prohlášení. “Diskuse jsou zaměřeny na urychlený přechod na nový web a doufáme, že budou ukončeny rychle a příznivě.”

Přesné načasování, kdy musí Rybí trh opustit své současné místo, však také nebylo přesně stanoveno.

Eric Johnson z Jerico Development, jeden z developerů West Harbor, řekl, že místo na trhu bude potřeba během první fáze výstavby, pro druhou plánovanou budovu. Port of Los Angeles, pronajímatel lokality, by musel nejprve zbourat stávající budovy tržnice a sanovat půdu pro známou uhlovodíkovou kontaminaci pod stavbami.

Krátká odpověď, řekl Johnson, je tedy taková, že vývojáři budou potřebovat pozemek „co nejdříve poté, co začneme stavět“ první budovu, která má nyní začít za 45 až 60 dní.

Ungaro mezitím řekl, že doufají, že přesunou Rybí trh na jeho dočasné místo na kotvišti 93 již na jaře příštího roku.

Původně měl být trh součástí nového vývoje. Ale Ungaro řekl, že stopa by byla příliš malá na základě jejich pokračující potřeby expandovat.

„Rosteme rychleji, než s čím dokážeme držet krok,“ řekl o pestrobarevném byznysu, který byl zahájen v roce 1956. „Vyrostli jsme tolik (od té doby, co začaly rozhovory na nábřeží), že jsme nevěděli, jak bychom mohli uvnitř té stopy.”

West Harbor a San Pedro Fish Market se rozešly za přátelských podmínek, řekl Ungaro, přičemž úředníci pro oba neměli žádné tvrdé pocity a prosili, aby podporovali vzájemné úsilí.

“Myslíme si, že to bude skvělý projekt,” řekl Ungaro o West Harbor, “a oba si přejeme úspěch.”

Tyto dvě atrakce budou dostatečně blízko, aby mohly sdílet celkovou zákaznickou základnu navštěvující nábřeží. Předběžné rozhovory dokonce přinesly možnost trajektu nebo vodní taxi, které by je mohly spojit.

V posledních několika letech populární trh aktivně založil další místa, včetně satelitních restaurací v Long Beach, Wilmington, Rolling Hills Estates a Harbour City. Diskutuje se o nové příležitosti pro místo na nábřeží v Monterey podél centrálního pobřeží Kalifornie; zpětná vazba byla zatím pozitivní, řekl Ungaro.

Zastřešené venkovní posezení na rybím trhu San Pedro s výhledem na přístav je oblíbenou víkendovou destinací, která denně navštěvuje tisíce zákazníků, sobota 18. června 2016, San Pedro, CA.Photo by Steve McCrank/Staff Photographer
Zastřešené venkovní posezení na rybím trhu San Pedro s výhledem na přístav je oblíbenou víkendovou destinací, která denně navštěvuje tisíce zákazníků, sobota 18. června 2016, San Pedro, CA.Photo by Steve McCrank/Staff Photographer

Ale prozatím zůstává původní domov značky na přístavní straně – který byl součástí staré vesnice Ports O’ Call Village – její hlavní oporou, kterou před několika lety posílila oblíbená série webové reality „Kings of Fish“, která představovala chaotické a sváteční duální atmosféra nového a starého světa.

“Jsme cíl,” řekl Ungaro, “nejsme jen restaurace.” Je to turistická atrakce.”

Rodiny obvykle balí místo o víkendech a jezdí sem z celého regionu – příležitostně několik z nich dokonce pochází z Arizony a Nevady.

„To, čím jsme proslulí, jsou naše ‚experimentální‘ mořské plody; lidé si nejen sednou, najedí se a odejdou, ale zabývají se výběrem vlastních čerstvých mořských plodů,“ řekl Ungaro. “V současné době jsme největší rybí restaurace v Kalifornii.”

Mezi taháky patří pracovní přístavní atmosféra, dodal.

“To nám dělá méně o výhledu na přístav,” řekl Ungaro, “než o jeho zažívání.”

Nové umístění, řekl Ungaro, přivede restauraci ještě blíže k fungujícím jeřábům, stejně jako připlouvajícím a odjíždějícím kontejnerům a výletním lodím.

Mnoho místních obyvatel, včetně člena rady Joe Buscaina, uvedlo, že jim trh poskytl jejich první práci.

Plánované nové trvalé zařízení by poskytlo mnohem větší jídelní prostory na vodě a možná nějakou jízdu ve stylu zábavního parku.

Přístup, řekl Ungaro, by byl pohodlný pro motoristy vyjíždějící z mostu Vincenta Thomase. Dopravní tok, potenciál využít stěhování lidí a parkování patří mezi problémy, které se s přístavem stále řeší.

Leave a Reply

Your email address will not be published.