Chris Dollar venku: Jen málo sportovních ryb v Chesapeake Bay napumpuje adrenalin jako španělská makrela

Chris Dollar venku: Jen málo sportovních ryb v Chesapeake Bay napumpuje adrenalin jako španělská makrela

Uznávám, že téměř veškerá hudba může být subjektivní, kromě bluegrassu, který se hraje špatně.

To je obyčejný zločinec!

Rock and rolls mé generace jsou sjednoceni v našem přesvědčení, že jednou z nejlepších skladeb všech dob je živá verze skladby „Spanish Moon“ od Little Feat. Pokud vám tato základní linie nerozhýbe krev, je pravděpodobné, že jste mrtvola.

Podle této logiky jen málokterá sportovní ryba Chesapeake pumpuje adrenalin tak, jako raketově rostoucí španělská makrela, zvláště když jste svědky plného blesku. Typicky, v cohoots s bluefish, svačinu, kterou makové požírají, je ančovička hnědá, nejhojnější potrava Chesapeake.

V nabídce mohou být také Silversides a bunkr pro mladé (mladý menhaden). Tyto mele se mohou objevit kdykoli a kdekoli a není neobvyklé, že fracas skončí brzy poté, co začal.

Moje léto by nebylo úplné bez vodní akrobacie španělských makrel. Stejně jako jejich pelagičtí příbuzní tuňáci a wahoo mají makové rozeklané ocasy, které slouží jako přídavné hořáky.

Vzhledem k tomu, že školy makrel se pohybují rychle, jsou známé tím, že během jednoho cyklu přílivu a odlivu jsou v určité oblasti tlusté a v dalším jsou pryč. Většina španělských makrel ve vodách Marylandu má méně než dvě libry, ale v posledních letech jsme viděli větší množství ryb.

Dál na jih běžně převyšují čtyři libry. Dean Mitchell stanovil v roce 2007 marylandský rekord (Chesapeake Bay) pro španělskou makrelu na 12,4 libry.

Co se týče návnad na španělské makrely, máte na výběr. Kdybych měl jen jeden výběr, vybral bych si Rain Minnows od G Eye Jigs pokaždé a dvakrát v neděli. Tyto kovové přípravky se dodávají v půl unci a jedné unci a několika barvách. Osvědčená zabijácká návnada, mají 3D oči vlepené do zakázkově tvarovaných vroubkovaných zásuvek na jejich stranách pro maximální ochranu. Ryby neodolají perlovému flashabou, který je ručně přivázán na háček na slanou vodu Mustad. Rain Minnows rovnou chytat ryby.

Pokud dáváte přednost trollování pro modrou rybu a španělskou makrelu, nejlepší volbou jsou lžíce tažené za plánovačem. Zlaté nebo stříbrné lžičky Clark’s nebo Drones ve velikostech #0 a #00 tažené na hoblících velikosti jedna a dvě. Můžete také použít inline platiny, ale to není moje preference. Zvyšte rychlost lodi alespoň na šest uzlů, možná o uzel rychleji nebo pomaleji v závislosti na aktuálních a přílivových podmínkách.

Pro pouhé vzrušení se nic nevyrovná chytání španělského makaka za běhu. Ačkoli to není zdaleka tak účinné jako náčiní na rotaci nebo nahazování návnady, může to stát za vynaložené úsilí navíc. Funguje jakýkoli vzor, ​​který připomíná střevle dešťovou – zkratka pro sardel nebo stříbřitý.

Mouchy vázané ve stylu Clouser, stejně jako Gurglery a epoxidové mušky se spoustou blesků nasazené na devítizávaží nabité středním vlascem je moje volba. Mějte na paměti, že španělská makrela má ostré zuby, i když se v mých interakcích s nimi nezdají být tak pomstychtivé jako blues. Takže psaní na kousací špičce je dobrý nápad.

Vždycky se směju, když se lidé básní o harmonické zátoce Chesapeake Bay nebo vymýšlejí nějakou hloupost o krabí pomstě. prosím Chcete-li získat úplný a pravdivý obrázek o naší úžasné zátoce, někteří z vás potřebují jednou za čas vyskočit pod hladinu Chesapeake, abyste na vlastní oči viděli chaos, který se pod ní skrývá.

Zpanikařená nástražní rybka svolávající každou unci energie, aby se pokusila uniknout loupeživým modrým rybám a španělské makrele, je toho zářným příkladem. Z divokého Chesapeake bedlam přichází rybářská radost. Opojný.

Španělská makrela a bluefish někdy dostanou jako stolní jídlo špatný rap. Tento názor šíří lidé, kteří nemají trpělivost ani dovednost je správně připravit.

Klíčem je rychle je odeslat, odvzdušnit a co nejdříve dát led nebo ledovou lázeň. Stejně důležité je jíst je čerstvé, protože špatně zmrazují.

(Poznámka pro ochranu: Vážně, potřebujeme ve vodách Marylandu na španělskou makrelu 15 cívečnic? Pět je pro jednoho člověka dost. Ještě víc a podle mého názoru jen podporujeme plýtvání.)

Preferuji je buď grilované nebo uzené. Pro grilování nechte několik hodin marinovat. Kombinace pomerančové šťávy a sójové omáčky. Také jsem experimentoval s ananasovým džusem nebo přelitý majonézou (samozřejmě Duke’s! Všechno ostatní je dětská hra), která obsahuje Old Bay a pepř.

Ryby nekouřím zdaleka tolik jako kdysi, když byl můj mozek téměř úplně pohlcen rybařením. V těchto dnech používám peletami poháněnou elektrickou udírnu Traeger, takže nastavení teploty na 225 stupňů Fahrenheita je hračka. Pohrajte si s příchutěmi pelet; Mám rád jabloňové dřevo na ryby.

Receptů na slaný nálev je mnoho. Používám stejné díly cukru a soli, sójovou omáčku, bobkový list a mletý pepř. Pokud použijete šálek cukru a soli, přidejte alespoň dva litry vody.

Rybu uďte minimálně dvě hodiny, dokud nebude vnitřní teplota filetu alespoň 130 stupňů. Jsou připraveny k jídlu, ale pokud je chcete zamrazit nebo použít později na dip, snižte teplotu udírny na asi 165 stupňů. Pokračujte v uzení další hodinu a sledujte filety, abyste se ujistili, že ryby nevysušíte.

Leave a Reply

Your email address will not be published.