Диетический праздничный суп «Щука»! Худеем даже в Новый год!

                              

«По щучьему веленью, по моему хотенью — пускай царевна меня полюбит…» — так говорил хитрый Емеля в русской народной сказке.

В сказках выполнение задуманного можно легко поручить волшебной щуке, но, в жизни, увы, не все так легко и просто, её не разделишь на чёрное и белое, как шахматную доску, и не получишь желаемое по одному щелчку Емелиных пальцев…

А потому, стоя у зеркала, мы, простые женщины и девушки, совсем не королевы и не царевны, не можем попросить у всемогущей рыбки убрать ненавистные нам килограммы. Но впрочем, милые дамы, почему нет? Обратимся и мы за помощью к расчудесной креативной щуке, пускай и нам она поможет обрести желаемое А пойдем мы совсем не волшебным, а очень приземлённым и, что немаловажно, вкусным путём Вы же помните, что худеть нужно, не теряя аппетит? Итак, дорогие, сегодня мы сделаем ход конём и сварим настоящую, диетическую уху! И пускай наши килограммы растают, как сердце упрямой королевы из сказки…

«Ловить, ловить да не выловить…»

Ну что же, девочки, первый вопрос, как нам «поймать» эту самую щуку? Так же, важно понимать, какой должна быть рыбка для того, чтобы супчик получился здоровым и полезным. Понятное дело, что щуку нам придётся доставать где-то на прилавках (если, конечно, у Вас нет водоема или аквариума, в котором она плавает). Вариант самостоятельной ловли также не для нас — несчастную рыбку, попросту, жалко. Итак, давайте рассмотрим основные правила выбора нежирной речной рыбы в самых обыкновенных магазинах:

 

Совет №1. НЕ по зубам
1. Не берите слишком большую тушку, вероятно, в корм рыбы на ферме были добавлены специальные гормональные вещества, отчего она и кажется крупнее остальных. Помните, дорогие хозяюшки, в современном мире продуктов, внешность — главный крючок, на который ловится покупатель!

Совет №2. Глаза в глаза

Не бойтесь сделать это самостоятельно! Щуке непременно надо посмотреть в глаза. Если взгляд кристально чистый, рыба выловлена недавно, мутный — Вы определенно нарвались на залежалый товар…
 

Совет №3. Не дыша…

 Да, да, именно у давно не дышавшей, а значит несвежей рыбы, жабры будут тусклого, сероватого цвета. А вот если рыба только из пруда — её жабры будут яркого, алого цвета, что нам, собственно, и требуется.

 

Совет №4. Хвост русалки
Несознательные продавцы очень часто продают под видом свежей щуки тушки без голов. Такую рыбу еще называют «хвост русалки» — она может ввести Вас в заблуждение и не позволит трезво оценить ситуацию (осмотреть жабры и глаза, увы, уже не представляется возможным).

Совет №5. Выслеживаем дичь…

Самый простой способ получить свеже выловленную щуку для ухи: тщательно следить за привозами так называемой «рыбы из бочки». Все мы видели, как возле магазинов останавливаются машины с надписью «Живая рыба». Покупка живой щуки, на сегодня, к сожалению, единственный вариант быть твердо уверенным, что Вас не обманул продавец. Однако, согласитесь, девчата, не все из нас готовы видеть, как мучается и страдает бедная рыбка

 

Руководствуясь пятью этими правилами, Вы наверняка схватите за чешуйчатый хвост ту самую чудо-щуку, которая поможет Вам похудеть!

Ну что же, рыбку мы поймали, теперь приступим к её непосредственной готовке!
 

«Как ножом по сердцу…»

Если Вы все-таки осмелились и решили самостоятельно разделать живую щуку, наберитесь мужества — это занятие не для слабонервных. Смотреть на это очень нелегко, наше чуткое женское сердце, в прямом смысле, обольётся кровью. Так что наилучший вариант — купить в магазине уже разделанное филе и не проливать попусту слёзы над разделочной доской.

 

Тем не менее, если Вас не пугают трудности и Вы твердо решили приготовить нашу диетическую уху, пройдя даже через самые сложные её этапы, вот главные советы, как превратить зубастую хищницу в полезный и диетический продукт:

 

  1. «Без лишнего лоска!»

    Снимаем с нашей красавицы всю её красивую чешуйчатую «одёжку» в направлении от хвоста к голове. В одиночку не всем это под силу, поэтому, в зависимости от Ваших финансовых возможностей, можно прибегнуть и к вспомогательным силам (например, взять дешёвую домашнюю тёрку или купить дорогой поварской ножик для снятия чешуи).

  2. «Долой корону хищницы!»

    Аккуратно удаляем голову и плавники.

  3. «Ой-ой, только бы не уколоться!»

    Очищаем филе от всех видимых косточек, предварительно надев перчатки, чтобы не пораниться. ВНИМАНИЕ, девочки, от «нечистоплотной» щуки, побывавшей в разных водах, можно «подцепить» различные заболевания (инвазии), поэтому резиновые перчатки крайне важны еще до того, как Вы термически обработаете рыбу для супа.

  4. «Шаг за шагом…»

    Последовательно нарезаем щуку на удобные для Вашей кастрюльки кусочки (помните, девочки, что слишком большие куски могут быть губительными для наших нежных желудков!!! А мы с Вами помним, что правильное пищеварение — залог быстрого и здорового похудения)

 

Вот и всё, зубки нашей щуки совсем не такие острые, как могло показаться на первый взгляд.

 

«Аромат сладкой победы или… наш суп для похудения готов!»
Итак, девчата, приступаем к непосредственному приготовлению чудесной диетической ухи! Нарезанную рыбку отправляем в кастрюльку с водой, в которой предварительно 15-20 минут варился лавровый лист. Подсаливаем кипящий бульон по вкусу и смело отправляем туда кусочки щуки. Туда же добавляем мелко нарезанные овощи. Сразу оговоримся, забудьте о так горячо любимом нами картофеле! Он слишком калориен, а мы, все-таки, готовим суп для похудения, а не сытные драники…

Наилучшим вариантом овощей, добавляемых в диетическую уху, станет морковь, брокколи, сельдерей, и… конечно, много-много зелени Кстати, очень многих дам привлекает ее большое количество в блюдах. Дело в том, что растительная пища зелёного цвета создает отрицательный энергетический баланс, способный целенаправленно разрушать защитный жировой слой тела.

Смешав всё в одной кастрюле, дайте повариться супчику около часа. Примерно за 10 минут до готовности, когда наша рыбка станет окончательно мягкой, добавьте в кипящий бульон пол чайной ложки лимонного сока, это придаст супу пикантность и улучшит его аромат.

Вуа-ля, дорогие дамы! Наш волшебный супчик готов! Кушайте щучью ушицу на здоровье, худейте на радость любимому Емеле и пускай в Новом 2018-ом году Ваша жизнь станет сказочно красивой и по королевски щедрой на моменты, которые заставят Вас улыбнуться!

С НОВЫМ ГОДОМ, ДОРОГИЕ НАШИ ЧИТАТЕЛЬНИЦЫ! Искренне Ваши, редакция superpohudenie.com 

Лишний вес уходи, а фигура приходи))) или снова стройнею с 77 до 64!

Не умеем хранить, а потерявши плачем. Значит буду заново искать, а когда найду,  буду крепко держать!!! Долой лишние килограммы!!!)))

О диете 6 Лепестков

После того, как зокончила ГВ и еще спустя два месяца, собравшись с духом, влезла на весы. Чуда не произошло, вес 69 кг с лишком при росте 160. Столько я весила оооочень давно. Не долго выбирая, начала первый круг диеты 6 Лепестков.
Что и сколько я ела и мои результаты.
КРУГ ПЕРВЫЙ
Первый день. Рыбный. Два отварных минтая и один кальмар. Минус 1,2кг.
Второй день. Овощи.  Отварила по 200гр брокколи и брюссельской, 1огурец, 1 помидор, 1 перец, зелень. Все смешала и данный салат ела в 3-4 присеста. 
Минус 300гр.
Третий день. Курица. Отварила половину куриной грудки и окорочок. С зеленью. Ела мясо и два раза пила бульон.
Минус 500гр.
Четвертый день. Злаки. Гречка и рис отварила грамм по 200(в готовом виде). Два гречневых хлебца, 0,5 квас.
Минус 500гр.
Пятый день. Творожный.  Купила две пачки творога 5% и обезжиренный. Смешала. За день из 400гр съела 300гр. Разбавляла бифилайфом (не сладкий, а-ля кефир). Пила два-три стакана молока. Было отступление. Вечером пила чай с твердым сыром. Немного.
Минус 300гр.
Шестой день. Фруктовый. Ела абрикосы (считала-12 шт в три присеста), грамм 500 малины и один банан.
Минус 700гр.
Итого: -3,5 кг.
Пила чай/кофе с медом, воду.
Не думаю, что второй круг будет таким же результативным, через шесть дней увижу))))
КРУГ ВТОРОЙ
Первый день. Рыбный.  Утром и в обед по одному отварному кальмару с чаем. На ужин-филе морского языка на пару (1 шт.)

)))

цель    10.05. 17.05. 24.05. 31.05. 07.06. 14.06. 21.06. 28.06. 05.07. 12.07.
———————————————————————————-
avatar   71,5  +2,5  -1,5    +0,5   +1      -0,5       0      -1,5        0   +2  +2,5/74
(-3,5/68 )
————————————————————————————
avatar   71       ?       ?       ?    +0,5     +2,7     -0,8    +0,6   +0,9   ?    +3,9/74,9
(-3/68 )
————————————————————————————
avatar   68,6   -0,6   -0,1    -0,3  +0,7    ?       -0,3     -0,3  +0,7  +1,6  +1,4/70
(-6,4/62 )   
————————————————————————————
avatar  71,9   +0,4   +1,5    -0,3  +0,7    -0,5     -0,2       0      0  +1,7  +3,3/75,2
(-4,9/67)
———————————————————————————-
avatar  75    -3,5    -0,1       ?      ?      ?        +2,1      ?     +1,7    ?   +0,2/75,2
(-7/68 ) 
———————————————————————————-
avatar  69   -0,9    -1,3      ?      +0,9    -0,1      ?      ?       ?   +2,6   +1,2/70,2
 (-4/65)
———————————————————————————-
avatar   67,4    0      0     +0,6      0       +1,4      -1     -1       +1,1   0  +1,1/68,5
(-4,4/63)
———————————————————————————-
avatar   69    -0,5   -0,9    +1,6    +1,5    ?         ?    +0,3        ?    ?   +2/71
(-5/64) 
———————————————————————————-
avatar   72      ?     -0,6    -1,3   -0,2   -0,3       ?      +0,6      ?     ?   -1,5/70,5
 (-4/68 )
———————————————————————————-
avatar   74,5   ?       ?        ?        ?      -1        -1      +1,9        ?   -1,5  -1,6/72,9
 (-5,5/69 )
———————————————————————————-
avatar  67,2   -1       0      +0,2    +2,1   -0,5   -0,7      ?        ?     ?   +0,1/67,3
(-2,2/65)
———————————————————————————-
avatar   71,5   —       —       —         —       ?       +0,3     ?       -0,1    0   +0,2/71,7
———————————————————————————-

Четвертая неделя

Ух ты! Уже 4 недели! Как круто!
В меню присутствуют много фруктов и овощей-благо сезон. Действительно привыкла наедаться тем количеством еды, что положено, без дискомфорта. Много видела постов с такой фразой от девочек, сидящих на той или иной диете 2ой, 3й день. Право, смешно. Для формирования привычки требуется не менее 21 дня, а уж если годами елось как хотелось, то и того больше.
 Из нового ввела обертывания с глиной и солевой скраб. Кожа-супер! Такая нежная и бархатистая! Очень боюсь обвисания, но, надеюсь, оно меня стороной обойдет.
 Итог недели минус 1,4 кг. Больше, чем мне хочется, но на предыдущей неделе меньше кг ушло, так что нормально.
 

Третья неделя

Сегодня закончилась третья неделя мей диеты на 2000 ккал. Она была очень психологически трудная. Запал вступления в новую жизнь уже пропал, а до достижения цели еще ого-го как много. Выдержала ее с большим трудом.
В рационе присутствовало уже очень много из того, что я планировала исключить. Например, макароны. Питаться по часам перестала, могла съесть половину калорий уже на завтрак, в обед еще 800, а на ужин съедать фрукты на 200 ккал. Это очень мало, с учетом бессонных ночей кормящей мамы. На утро вставала голодая как волк.
Бывли и такие дни, когда, наоборот, на завтрак, обед и полдник съедала всего 500-600 ккал, зато на ужин нажиралась на 1500 ккал. Что тоже плохо. Появлялась тяжесть в желудке.
Большое количество времени ушло на поиск домашних процедур для подтяжки кожи, которые разрешены при кормлении. Как уже писала, не хочу обвиснуть и выглядеть как шарпей после похудения. Уж лучше тогда толстой и натянутой, чем как сдувшийся шар.
В результате получилось не так уж и много разрешено:
Соляной скраб на миндальном масле
Обертывания с голубой глиной
ВСЕ! Для тех кто не кормит выбор просто огромен, только делай. А мне даже массаж-то толком нельзя. Ну да ладно, хватит и того, что можно, главное регулярность.
Итог недели -0,8 кг

Вторая неделя

На второй неделе я пересмотрела свой подход к готовке и решила, что готовить себе нужно на несколько дней сразу. Иначе я просто свихнусь у плиты. Да, меню стало менее разнообразным, получалось по 3 дня ем одно и тоже.
На завтрак-каша молочная,
На полдник фрукт.
Обед суп-пюре брокколи с грудкой.
Полдник салат из свежих овощей.
Ужин рыба с рисом.
Итог второй недели минус 1,7 кг
Вес по-прежнему уходит быстрее, чем планировалось, опять же из-за жидкости.

Первая неделя

 Чтобы удобнее было вести подсчет съеденных калорий, я скачала себе на телефон специальную программу, куда записываю все, что я съедаю за день в граммах, а она считает, количество калорий, и б/ж/у. Очень удобно.
Первая неделя была самой легкой, с вдохновением и интересом я составила себе меню на неделю, где были выдержаны и калорийность и б/ж/у. Закупила продуктов, готовила себе 6 раз в день разнообразную пищу. Все очень нравилось, кроме того, что мои домашние ели совсем другую еду, приходилось готовить и им тоже. В общем пол дня у плиты. А с наличием малыша я пол дня сидела кормила, пол дня вертелась на кухне. Зато результат был хороший -3,8 кг.
Первые кг уходят всегда очень быстро за счет потери жидкости и, не знаю даже как прилично написать))) кала.